RADIO MASTERS

ラジオをじゃないよ。れいでぃおだよ(＾∀＾)



さてさて。


こちら関西地方のラジオで藤木さんのメッセージが流れました♪



どっかから、クレームが無い限り置いておきます。(＾∀＾)













流石に、楽曲は割愛。(＾∀＾)












ちっ。

今回は読み上げられなかったぜ。(＾∀＾)




で、カレーですか。


カレーねぇ・・・。




お。


こちらの地方、すっげーーーーーーー


夕焼けが綺麗～～～～～～～～～～( 〃∇〃)








話しがそれちった(＾∀＾)



カレーです。カレー。


カレー粉から作るのもルーで作るのもそんなに変わらないよ。(＾∀＾)



てか、レトルトかもよ。(＾∀＾)





ちなみに、我が家の4号はレトルトのポケモンカレーが一番のお気に入り。


母が愛情た～っぷりのカレーを作ってあげてるのに、ポケモンカレーのがいいんですと。




って、超簡単カレーだったりするんですが。(＾∀＾)


ではでは、我が家のオススメ簡単カレーのご紹介～(＾∀＾)



***　チキンカレー　***


*　材料　*
鶏もも肉　2枚（一口大に切る）
玉ねぎ　2個（ザク切り）
りんご　1個（皮付きザク切り）
にんにく　2片（スライス）
サラダ油　少々
水　400cc
カレールー大箱　1箱（ハウスカレーセレクト中辛がおすすめ(＾∀＾)）


*　作り方　*

①玉ねぎ、リンゴをフードプロセッサーでピューレ状にする。
　フードプロセッサーが無い場合は摩り下ろして下さい。(＾∀＾)

②シチュー鍋に油を入れ、にんにくを入れ炒める。香りが出たら鶏肉をいれ焼色をつける。

③②に①と水を入れ、沸騰したらとろ火にし、20分くらい煮る。

④③にルーを入れ、かき混ぜながら10分くらい煮込んだら出来上がり♪



以上～(≧∇≦)

超簡単で、野菜をピューレ状にしてるから超早くできちゃいます！(≧∇≦)


しかも、美味しいよっ！！(≧∇≦)


お試しあれ～(＾∀＾)









つづいては、ワタシが好きなカレー(＾∀＾)

息子たちには不評。(＾∀＾)


***　ココナッツカレー　***

*　材料　*
有頭えび（中）　8尾（頭と尾を残して殻と背ワタを取る）
おくら　12本（ヘタと周りの黒いところを削ってそのまま使う。）

A（玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りに。）
玉ねぎ　1・1/2個　
にんにく　1かけ
しょうが　2かけ

B（なすとホールトマトは大きめのさいの目きりに。）
なす　3本　
ホールトマト　1缶

赤唐辛子　2本
カレー粉　大さじ1・1/2
ココナッツミルク　1缶（2カップ）
サラダ油　大さじ3
塩　小さじ1/2
こしょう　少々
水　1カップ
ナンプラー　大さじ1



*　作りかた　*

①シチュー鍋にサラダ油を熱し、赤唐辛子とAとカレー粉を中火で炒め、香りが出たらえびに焼き色をつけて、えびだけ取り出す。

②おくらとBを炒め合わせてココナッツミルク、塩コショウ、お水を入れる。

③20分くらい煮込んで、最後にえびとナンプラーを入れ10分くらい煮込んだら出来上がり。



こちらはカレー粉使用ですが、手間はルーと大してかわんな～い(＾∀＾)
ただ、材料がちょっと多いので下ごしらえが手間。
ってほど、大した下ごしらえではありませんが。(＾∀＾)

野菜がたっぷり入ってて、ココナッツミルクが良い感じにカレーの辛さと調和してて、美味しいっす♪(＾∀＾)




以上、オススメのカレー料理でした～(＾∀＾)

てか、どっちも適当に作ってるので、多少上に書いた通りじゃないかもしんない。(＾∀＾)
上に書いたのも、だいたいそんな感じ～ってことでご了承下さいませ。(＾∀＾)







さて、藤木さんはどんなカレーにチャレンジされるのでしょう♪(＾∀＾)







やっぱ、レトルト？(＾∀＾)